קאס אנדרסון
זו הייתה שנה מצוינת לשחרור וויסקי. הזדמן לי לשתות מהמשובחים ביותר בורבונס, רייס, וויסקי סקוטי יחיד שיצא השנה אבל יש לי עוד המון עבודה לעשות.
בקרוב אפרסם סיכום מלא של הוויסקים האהובים עלי משנת 2019, אך זו תהיה דעתו של איש אחד בלבד, גם אם הכי טוב דעת ויסקי מסביב. בינתיים, '20 הוויסקים המובילים לשנת 2019' נקראו על ידי מומחים עו'ד ויסקי שמשחררים רשימה שנתית של הוויסקים הטובים ביותר בשנה.
למרבה הצער, יש לי רק שלושה מהוויסקים האלה בבית על הבר (ים) שלי כרגע. קפוץ לבית שלי ונוכל לטעום את הוויסקים המדורגים מספר 3, 12 ו -16 ברשימה שלהם, אבל אצטרך להצטייד בשאר הבקבוקים האלה לפני החגים. מסקרן אותי במיוחד הוויסקי הכללי מספר 1, ג'ורג 'דיקל, בן 13, בבקבוקים בבונד (בבקבוקים בשנת 2005), מכיוון שג'ורג' דיקל תמיד היה אחד משלושת המזקקות המועדפות עלי.
אני גם קצת עצוב לראות את זה עו'ד ויסקי לא העניקו לשחרורי ה- Booker's Batch את האהבה המגיעה להם מכיוון שאלו היו כמה משחררי הוויסקי הטובים ביותר 2019. כמו כן, הספר הקטן 2019 היה פנומנלי כמו גם המועדון הקנדי בן 42. גלנרודס בן ה -18 יכול להיות הסינגל מאלט הכי טוב ששתיתי השנה לצד כמה וויסקי יפני שאני לא זוכר את שמותיהם. אלה כמה שאתה יכול לצפות לראות ברשימה שלי שלא הוצגו בהמשך עו'ד ויסקי .
אתה יכול ללחוץ על כל אחד מהקישורים למטה כדי לבקר בדירוג השנתי שלהם עם מידע מעמיק על בקבוק כל ביטוי ותוכל למצוא מידע היכן למצוא בקבוק לעצמך. בואו לבדוק כיצד 20 הוויסקים המובילים של 2019 החל מ עו'ד ויסקי מתפרק:
עשרים. אדנם שיפון מאלט
ציון: 90 נקודות
מחיר: 80 דולר
סגנון: שיפון (אנגליה)
19. Matsui The Peated
ציון: 92 נקודות
מחיר: 90 דולר
סגנון: סינגל מאלט (יפן
18. כוחות שלוש סנונית
ציון: 92 נקודות
מחיר: 48 דולר
סגנון: סיר פוט סטיל (אירלנד
17. ריף חדש בבקבוק ב שיפון בונד
ציון: 92 נקודות
מחיר: 46 דולר
סגנון: שיפון ישר (קנטקי)
16. חבית יחיד של בייקר (מס '000185706)
ציון: 93 נקודות
מחיר: 60 דולר
סגנון: ישר בורבון (קנטקי
חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה. ברוישלדיך באר שעורה 2010
ציון: 91 נקודות
מחיר: 100 דולר
סגנון: סינגל מאלט (סקוטלנד - Islay)
14. אלון קייזו מיזונארה
ציון: 92 נקודות
מחיר: 60 דולר
סגנון: ויסקי מאלט (יפן)
13. טליסקר בחר רזרב
ציון: 92 נקודות
מחיר: 46 דולר
סגנון: סינגל מאלט (סקוטלנד - האי)
חלק מהאוסף של משחקי הכס, ויסקי פירה זה של תרבות הפופ מייצג את האוס גרייג'וי וכולל את סיגלית הקראקן שלו על התווית. הוויסקי שר את הים, כשפיצוצים של ריסוס לאוקיאנוס, מלח ים, חול רטוב וצדפים מסתחררים מעל תחתוני אפרסק, חמוציות, פירות הדר וטארט אוכמניות. הפה מתמלא בעשן מדורה, כבול בהיר, טופי, דובדבן שחור וגרגר פלפל. תוספת מים משדרת שוקולד, תווי פלפל שחור בהיר והדרים. פריחה של פלפל אנגלי, שוקולד מריר, יותר טופי, אספרסו ושקד על הסיום. —דויד פלמינג
צפה בפוסט זה באינסטגרם
12. Laphroaig Càirdeas Cask Strength Wood Wood (מהדורה 2019)
ציון: 92 נקודות
מחיר: 80 דולר
סגנון: סינגל מאלט (סקוטלנד - Islay)
מהדורת 2019 של סדרת Càirdeas השנתית של Laproaig, זוהי גרסת חוזק חבית של Laphroaig Triple Wood. האף המורכב מכיל מי יוד, סיד, עשן כבול, בשר עץ, ייבוש אצות ים, אוויר מלח ותווים ימיים אחרים. כבול מעושן חרוך ואש פחם עוטפים את החיך, ומחבקים תווים חדשים של שוקולד מריר, ליקריץ, עשבי תיבול מלוחים, פלפל מעושן, פלפל סדוק ואפר סיגרים. גימור חריף מלא בעור, אגוזיות מרירה, שוקולד מריר, אספרסו ועשן כבול מתמשך. —דויד פלמינג
אחד עשר. סדרת פיוז'ן של חברת ברדסטון בורבון מס '1
ציון: 92 נקודות
מחיר: 60 דולר
סגנון: ישר בורבון (קנטקי)
10. דמעות הסופרים אלון כפול
ציון: 92 נקודות
מחיר: 65 דולר
סגנון: ויסקי מעורבב (אירלנד)
וולשי וויסקי שיחרר לעיתים רחוקות ויסקי טוב יותר מאלה של שנת 2019, שכללו שני ביטויים שהושמעו בשיתוף פעולה עם משפחת לגרט מדאו קוניאק. כאן, הם מורחים חביות קוניאק מעץ אלון צרפתי על הנישואין הייחודיים של וויסקי אירי סינגל סטיל וסינגל מאלט, ללא ספק הפירוש המובחר ביותר לתערובת האירית. ניחוחות של פירות יער כהים, קינמון, פאדג ', שוקולד חלב, פצפוצי גרהם, פרי ג'לי וכתם של תבלינים יבשים. וויסקי משכנע ובנוי היטב עם קינמון, שוקולד, טופי כהה, פלפל וג'ינג'ר; אף פעם לא מסתיר, וגם לא מתוק מדי, רק כוס מתגמלת עשירה. —ג’וני מקורמיק
9. Glenmorangie 14 בן חוות רובן
ציון: 92 נקודות
מחיר: 55 דולר
סגנון: סינגל מאלט (סקוטלנד - היילנדס)
8. גלנליב אניגמה
ציון: 93 נקודות
מחיר: 149 דולר
סגנון: סינגל מאלט (סקוטלנד - Speyside)
7. עזרא זקן בן 7 כוח חבית
ציון: 94 נקודות
מחיר: 40 דולר
סגנון: בורבון סטרייט קנטקי
6. הוכחת אצווה של ווסטרד רזרב מאסטרס (מהדורת 2019)
ציון: 94 נקודות
מחיר: 130 דולר
סגנון: בורבון סטרייט קנטקי
5. אברלור סקוטלנד ייסדה את חוזק החבית (אצווה 001)
ציון: 93 נקודות
מחיר: 90 דולר
סגנון: סינגל מאלט (סקוטלנד - Speyside)
היין ליאנג של אברלור אבונדה, הסינגל מאלט בעל חוזק החבית הזה מתבגר כולו בחביות בורבון ולא בשרי. התוצאה היא וויסקי טהור להפליא בפשטות מטעה; הטעמים שלו נקיים והמבנה שלו מדויק, אבל זה רחוק מלהיות משעמם. האף נזכר בעוגיות בשחור-לבן, עוגה צהובה-חלבית, ולחם עם תוספת קרמל, יחד עם יערה, יסמין וקרם קוקוס. מצופה בפה ומלא, יש בו טעמים של אגס עלומה, כדורי מאלט, נוגט, לימון, קוקוס קלוי ורמזים לתבלין. טעמי וניל, שוקולד ואגוזים הם כמעט אינסופיים על הסיום. הוסיפו מים, או אל: לא טעים בכל מקרה. —סוזנה סקיבר ברטון
צפה בפוסט זה באינסטגרם
ארבע. גן עדן גן 7 בבקבוק בבונד
ציון: 92 נקודות
מחיר: 40 דולר
סגנון: בורבון סטרייט קנטקי
3. ארבעה ורדים בחר אצווה קטנה
ציון: 93 נקודות
מחיר: 55 דולר
סגנון: בורבון סטרייט קנטקי
המהדורות המוגבלות מ- Four Roses הן תמיד מהשורה הראשונה, אך הבורבון הזה - תוספת זמינה לצמיתות להרכב - מוכיח את עצמו כשווה ערך לאחיו הנדירים יותר. מיוצר בין היתר עם זן שמרי F של המזקקה, ויש לו אף מבושם, עם פריחת תפוז, חזה ארז, גרגרים, נענע, עלי טבק, סספרות, ליקוריץ ושכבות של תבלין אדמה. החיך עקבי ועמוק, עם טעמים של קוקה קוקה, סירופ שיעול, שמן כתום, פרי כהה מעור, פלפל שחור, פתיתי צ'ילי ושוקולד, ועוברים לגימור מנטה מלא בפלפל, קינמון, שוקולד מריר, גרגרי יער מבושלים ו אגוזי מלך קלויים. מלא, עשיר ומספק לחלוטין. —סוזנה סקיבר ברטון
שתיים. דאבל דאבל בן ה -21 של דיואר
ציון: 94 נקודות
מחיר: 50 דולר
סגנון: ויסקי מעורבב (סקוטלנד)
התערובת החדשנית של הבלנדר המאסטר סטפני מקלאוד קיבלה השראה מתהליך ההזדקנות הכפול המפורסם של דוואר. היא שילבה בנפרד חבילות של מאלט ויסקי דגנים, השאירה כל אחת להתחתן, ואז שילבה אותן יחד כדי להתחתן שוב, לפני שסיימה בחביות שרי אולורוסו. אף מגרה של שוקולד, קרמל, וניל, פרוסת תפוזים מגובשת, שזיף טרי, דובדבן שחור, ואדמת קפה לחה. טעמים חלקים של פטל טבול שוקולד, ג'ינג'רנאפס ופרי שרי נועזים מניבים גימור של עשן ותבלין. בכך שהוא משחרר בחצי בקבוקים חדשים, דיואר מפיץ את האהבה ומאפשר לנו לחוות סקוץ 'בן 21 תמורת 50 דולר בלבד. —ג’וני מקורמיק
1. ג'ורג 'דיקל בן 13 בבקבוקים בבונד (מזוקק בסתיו 2005)
ציון: 94 נקודות
מחיר: 36 דולר
סגנון: ויסקי טנסי
בעקבות הנוהג של טנסי לסנן את הפחם לפני היישון, הוויסקי הזה רך בקצוות ובכל זאת מספק עוצמה רבה. ניחוחות הבוטנים מעוררי הפה מעוררים זיכרונות לפיצוח ארגז הצהריים בבית הספר בזמן שהחיך מספק פרי שופע: ריבת תפוזים ותפוח קרמל. איזון מריר-מתוק משובח מציע סוכר שרוף, שוקולד מקסיקני, שקדים מכוסים שוקולד וטופי. ואכן, נראה שאגוזים מתוקים, כמו בוטנים צרובים צרפתיים, פרלינים מסוכרים וקרחון מארון, הם החוט המשותף כאן, ומעניקים לזה אקורד עקבי מהאף הראשוני דרך הגימור המתייבש והמתובל בנעימות.
אתה יכול לחץ כאן עבור 20 המובילים שלהם עם קישורים לכל בקבוק, מידע על הביטוי הזה כולל ABV% וכיצד למצוא בקבוק לעצמך.
-
-
זו בהחלט רשימה מסקרנת של הוויסקים הטובים ביותר בשנה כי אף אחד מהם לא באמת מתמחר שתיין וויסקי רציני. יש רק שני בקבוקים מעל 100 דולר והשאר ככל הנראה ניתן למצוא בסך הכל יין המקומי שלך או בכל חנות משקאות שתקנה אצלך.
פרסמתי את סיכום זה של ויסקי, רייס וסינגל מאלט הטובים ביותר של 2019 לפני כמה חודשים ואעדכן אותו בשבוע-שבועיים הקרובים (לפני חג המולד) כדי לכלול את כל המועדפים שלי מהשנה הזו אם אתה סקרן כיצד הבחירות שלי מסתכמות באלה.