'אף אחד לא צריך לעשות דיאטה קטוגנית', מזהיר הקרדיולוג העליון בארה'ב

סטייק

דרך פיקסביה




הדיאטה הקטוגנית היא אחת הדיאטות הפופולריות ביותר שיש כרגע. עם זאת, אחד הקרדיולוגים המובילים בארה'ב מזהיר את כולם כי דיאטת הקטו עשויה לקצר את חייך.

הדיאטה הקטוגנית הינה דיאטה עתירת שומן, עשירה בחלבון, דלה בפחמימות. אם נעשה כהלכה, דיאטת הקטו שולחת את הגוף לקטוזיס, מצב מטבולי טבעי שמאלץ את הגוף לשרוף שומנים לאנרגיה במקום לפחמימות.





ד'ר קים וויליאמס הוא נשיא המכללה האמריקאית לקרדיולוגיה לשעבר והוא מזהיר את הסכנות הפוטנציאליות של הדיאטה הבולטת. ד'ר וויליאמס מרחיק לכת ואומר שאף אחד לא צריך לעשות את הדיאטה הקטוגנית כי זה עלול לקצץ שנים מחייך.

אני אוהב את הרעיון, את הרעיון הבסיסי: אתה משנה את הרגלי התזונה שלך ומשנה משהו, אמר ויליאמס חדשות על בסיס צמחים . למרבה הצער, המדע של זה שגוי. אם כל מה שרצית היה ירידה במשקל לטווח קצר - וטווח קצר יכול להיות שנה-שנתיים - אם זה כל מה שאתה מחפש, נהדר.



ד'ר וויליאמס מתייחס לא סקירה שיטתית 2013 מתוך 17 מחקרים שמצאו דיאטות דלות בפחמימות נקשרו לסיכון מוגבר לתמותה, במיוחד מקרי מוות הקשורים ללב וכלי דם.

היה אחד (מחקר) בכתב העת Journal of the American Heart Association שפורסם כמה שנים מאוחר יותר ובודד את האנשים שעברו התקף לב בעבר, את אוכלוסיית הקרדיולוגיה שאנו רואים, והם עשו דיאטה קטוגנית, אמר ד'ר וויליאמס. זו הייתה עלייה של 53 אחוז בתמותה. אף אחד לא צריך לעשות את זה.

מחברי הסקירה השיטתית של שנת 2013 הדהדו את הספקנות של ד'ר וויליאמס לגבי דיאטות דלות פחמימות כמו קטו. בהתחשב בעובדות שדיאטות דלות בפחמימות אינן בטיחותיות וכי הוכח שהגבלת קלוריות יעילה לירידה במשקל ללא קשר להרכב התזונתי, יהיה זהיר שלא להמליץ ​​לעת עתה על דיאטות דלות בפחמימות. יש צורך בדחיפות במחקרים מפורטים נוספים להערכת השפעת מקור החלבון.



רבים לא מסכימים עם האזהרות לגבי דיאטת הקטו, כולל ד'ר ברי ד'ר ברי, רופא משפחה מוסמך, ועו'ד קטו העוסק בג'ינג'ר קטו בבריטניה.

אך מחקר מסיבי נוסף שפורסם ב- The Lancet Health Health קבע כי דיאטות דלות בפחמימות, המגבילות פחמימות לטובת צריכת חלבון או שומן מוגברת עשויות לצמצם שנים מחייכם. המחקר עקב אחר למעלה מ- 15,000 אנשים בארה'ב במשך 25 שנים והרגלי התזונה שלהם. המשתתפים ענו על שאלונים וציינו מה הם אוכלים.

אנשים שהיו בדיאטה דלת פחמימות במיוחד, כלומר כל מי שקיבלו 30% או פחות מהאנרגיה שלהם מפחמימות, היו אמורים למות ארבע שנים קודם לכן בממוצע. זה יכול להתפרש כחדשות שעלולות להיות מפחידות עבור אנשים בדיאטת קטו שכן הדיאטה שלהם תסווג בקטגוריית דיאטה דלת פחמימות במיוחד. דיאטות קטו ממליצות בדרך כלל שלא תקבלו יותר מ -5% מהאנרגיה מפחמימות.

ד'ר ברי קן ד 'ברי גם דחה את המחקר של Lancet.

ד'ר מרסלו קמפוס בבית הספר לרפואה בהרווארד שקל גם את מחלוקת הקטו ונתן את עצתו במאמר שפורסם בנושא בלוג הרווארד לבריאות .

במקום לעסוק בדיאטה הפופולרית הבאה שתארך רק כמה שבועות עד חודשים (עבור רוב האנשים הכוללים דיאטה קטוגנית), נסה לאמץ שינוי בר קיימא לטווח הארוך, המליץ ​​ד'ר קמפוס. תזונה מאוזנת ולא מעובדת, עשירה בפירות וירקות צבעוניים מאוד, בשרים רזים, דגים, דגנים מלאים, אגוזים, זרעים, שמן זית והרבה מים נראה כי יש את הראיות הטובות ביותר לחיים ארוכים, בריאים יותר, תוססים.

הדיאטה הקטוגנית המקורית תוכננה בשנות העשרים לטיפול באפילפסיה קשה לשליטה בילדים. ואז קטו נעלם במידה רבה עם הופעתן של תרופות טובות יותר, אך עשה התחדשות עצומה לאחרונה כפילוסופיית דיאטה רגילה.

[ BigThink ]