אנדריאה בורחיני, דוקטורט, היא חוקרת המתמחה במטפיזיקה, אתיקה ופילוסופיה.תהליך העריכה שלנואנדראה בורגיניעודכן 15 בינואר 2020
פילוסופיה של אוכל הוא ענף מתפתח בפילוסופיה. להלן רשימת ציטוטים הרלוונטיים לכך; אם יש לך הצעות נוספות, אנא שלח אותן!
ציטוטים על אוכל
ז'אן אנתלם ברילת-סאברין: 'ספר לי מה אתה אוכל, ואני אגיד לך מה אתה.'
לודוויג פוירבאך: 'האדם הוא מה שהוא אוכל'.
עמנואל קאנט: 'באשר להסכים, כל אחד מודה ששיפוטו, שהוא מבוסס על תחושה פרטית, ובו הוא מצהיר כי חפץ משמח הוא מוגבל לעצמו בלבד. לכן הוא לא מתבלבל אם, כאשר הוא אומר כי יין קנרי נעים, אחר מתקן את הביטוי ומזכיר לו שעליו לומר: 'זה נעים לי' [...] עם האקסיומה, לפיכך, נעימה. נכון: לכל אחד יש טעם משלו (טעם של חוש). היפה עומד על רגל אחרת לגמרי״.
צַלַחַת : 'סוקרטס: האם אתה חושב שלפילוסוף צריך להיות אכפת מההנאות - אם יקראו להן הנאה - של אכילה ושתייה? - בוודאי שלא, ענה סימיאס. - ומה אתה אומר על תענוגות האהבה - האם עליו לדאוג להם? - ללא משמעות. - והאם הוא יחשוב רבות על דרכי הפינוק האחרות של הגוף - למשל רכישת בגדים יקרים, או סנדלים, או קישוטים אחרים של הגוף? […] מה אתה אומר? - עלי לומר שהפילוסוף האמיתי יבזה אותם. '
הudwig Feuerbach: 'עבודה זו, על אף שהיא עוסקת באכילה ובשתייה, הנחשבים בעיני תרבות הלעג העל-טבעית שלנו כמעשים הנמוכים ביותר, היא בעלת המשמעות והחשיבות הפילוסופית הגדולה ביותר ... כיצד פילוסופים לשעבר שברו את ראשם בשאלת הקשר בין גוף ונשמה ! כעת אנו יודעים, מנימוקים מדעיים, מה ההמונים יודעים מניסיון רב, כי אכילה ושתייה מחזיקים גוף ונפש, שהקשר המחפש הוא תזונה. '
עמנואל לוינס: 'כמובן שאיננו חיים על מנת לאכול, אך לא באמת נכון לומר שאנו אוכלים על מנת לחיות; אנחנו אוכלים כי אנחנו רעבים. רצון עז אין לה שום כוונות נוספות מאחורי זה ... זה רצון טוב. '
הגל: 'כתוצאה מכך, ההיבט החושני של אומנות קשור רק לשני התיאורטיים חושים של ראייה ו שמיעה , בעוד הריח, הטעם והמגע אינם נכללים. '
וירג'יניה וולף : 'אי אפשר לחשוב טוב, לאהוב טוב, לישון טוב, אם לא סעד טוב'.
מהטמה גנדי: 'יש אנשים בעולם כל כך רעבים, שאלוהים לא יכול להופיע בפניהם אלא בצורת לחם.'
ג'ורג 'ברנרד שו: 'אין אהבה כנה יותר מאהבת האוכל.'
וונדל ברי: 'אכילה בהנאה מלאה - הנאה, כלומר, שאינה תלויה בבורות - היא אולי החקיקה העמוקה ביותר של הקשר שלנו עם העולם. בהנאה זו אנו חווים את התלות שלנו ואת הכרת התודה שלנו, כי אנו חיים בתעלומה, מיצורים שלא יצרנו וכוחות שאיננו יכולים להבין. '
אלן דה בוטון: 'לאלץ אנשים לאכול ביחד היא דרך יעילה לקדם סובלנות.'
מקורות מקוונים נוספים
פרויקט פילוסופיה של מזון אתר אינטרנט , איסוף רשימת מקורות שימושיים מקוונים בנושא.
אתר האגודה הבריטית לאסתטיקה שמטרתו לקדם לימוד, מחקר ודיון באמנויות היפות וסוגי התנסויות נלוות מבחינה פילוסופית, פסיכולוגית, סוציולוגית, היסטורית, ביקורתית וחינוכית. '
כתב העת הבריטי לאסתטיקה, אחד המגזינים המובילים בתחום.