רוטב חם הוא שיקוי החיים. זה לא רק עניין של דעה, אלא עניין של עובדה מדעית: פלפלים, ללא קשר לעוצמת הסקוויל, מכילים מרכיב שנקרא קפסאיצין שהוא ממריץ טבעי, ומשחרר כל מיני אנדורפינים מהנים למוח. חזרה לקולג 'היה לי פרופסור לפסיכולוגיה שהצהיר כי מבחינה פיזיולוגית ופסיכולוגית פלפלים ורטבים חמים הם כמו קוקאין של אוכל: בנוסף לגרום לך להרגיש מיליון דולר, הם מאיצים את קצב הלב ואת חילוף החומרים. יש סיבה טובה לכך שברגע שאתה יורד בחור הארנב החריף והרוטב, אתה מכור לכל החיים.
ואוהב את שריפת הפה הפיקנטית הזו? על פי המדע זה גורם לך להיות יותר גבר.
אני חובב גדול של רטבים חמים, אז זרקתי דירוג עוצמה של הזמינים הנרחבים שאתה יכול לקנות במכולת. אלה הרטבים החמים הטובים ביותר שיוצרו בכמויות שיכולים לקנות בפחות מ- $ 5, על פי ... אני. אף אחד אחר, רק אני. ניסיתי את כולם, הרבה פעמים, כולל לארוחת הצהריים כשהשבתי את כולולה בכל קערת סטייק בוריטו מצ'יפוטלה. שימו לב שלא כללתי את כל הרטבים הקטנים של התוויות שאתם מקבלים בחנויות המתמחות ובבוטיקים; יש לי ארסנל שלם של רטבים כמו האישה הזלזלת ורוטב אי שפיות של דייב, אבל לטובת שיחה רחבה, אנו נכלול אותם מכיוון שרוב חנויות המכולת אינן נושאות אותם.
הטעם הוא סובייקטיבי, אז אני בטוח שדירוג הכוחות שלך של הרטבים החמים הטובים ביותר שונה לגמרי משלי. אל תהסס לפרסם את רשימת הרטבים החמים הטובים ביותר לשנת 2016 בתגובות.
# 10. טבסקו
מדוע הוא שולט: מכיוון שב 85% מהמקרים אתם מבקשים רוטב חם במסעדה, הם מוסרים לכם את זה. בכל מטבח יש בקבוק ... או חמישה. בנוסף, ניתן לאחסן את בקבוקי המיני הקטנים כמעט בכל מקום לרוטב חם בדרכים.
# 9. סריראצ'ה
מדוע הוא שולט: כי זה הייניקן של רטבים חמים. לא כולם אוהבים את זה, אבל אם כן, אתה באמת אוהב את זה. עושה פלאים על פיצה.
# 8. טקסס פיט
מדוע הוא שולט: כי כוס צ'ילי לא הייתה טעימה זהה בלעדיה.
# 7. פרנקס רד לוהט
מדוע הוא שולט: כי זו עיר באפלו בבקבוק.
# 6. טבסקו צ'יפוטלה
מדוע הוא שולט: מכיוון שהאזור הקדוש ליד מזרקת הסודה שבתוך כל מסעדת צ'יפוטלה הוא גן עדן עלי אדמות.
# 5. רוטב חם לואיזיאנה מקורי
מדוע הוא שולט: כי זה טעים שמישהו העביר שמני פלפל מעושנים מתוך זקנם של חברי צוות השחקנים של שושלת הברווז. שים את זה בלאדי מרי עם הרבה חזרת ותודה לי אחר כך.
# 4. טאפטיו
מדוע הוא שולט: כי הם מכינים חבילות קטנות ומדהימות למצבי רוטב חם.
# 3. רוטב השדים האדומים של טראפיי
מדוע הוא שולט: כי זה האור הנתי של רטבים חמים; תמיד הכי זול על המדף ותמיד עושה את העבודה.
#שתיים. כולולה
מדוע הוא שולט: מכיוון שהיא מיוצרת על ידי חוסה קוורבו, למעשה אורז חום ומגיע עם זה של פאפא ג'ון כשאתה מבקש את זה. וגם: שום. כל השום. מה שהוא יכול לעשות לביצים מקושקשות הוא קסום.
מספר 1. גבישים
מדוע זה הרוטב החם הטוב ביותר לשנת 2016: כי זה רוטב פלפלים קודם. שלא כמו טבסקו ואחרים ברשימה זו, יש יותר פלפל מכפי שיש חומץ בבקבוק קריסטלים. כמו כן, ניתן למרוח בנדיבות רבע בקבוק על כל דבר כמעט וזה טעים. אין קערת מרק זהה בלעדיה.
—-
במקום השני:
רוטב חם סוד Aardvark Habanero
טובאסקו ו / או רוטב פלפל ירוק כולולה
רוטב ג'ק ווקרסווד
יוקטן
—-
כללי אוכל חריף. ולעולם אל תשכח:
