לומר שאתה אובססיבי לבייקון זה כמו להודות שאתה שורד על ידי נשימה של אוויר ושתיית מים. כולנו אובססיביים לבייקון, באותו אופן שכולם על פני כדור הארץ אוהבים פיצה וחושבים שסקרלט ג'והנסון מושכת. אבל, רק בגלל שכולנו משוגעים לבייקון זה לא אומר שאנחנו שם בחוץ ומנסים למצוא את הבייקון הטוב ביותר באמריקה, התפקיד הזה מיועד למומחים.
מיהם המומחים? צוות המערכת מאחור ExtraCrispy.com , נכס של Time Inc המוקדש לכל דבר בייקון. מבקר הבייקון הביתי שלהם (כן, סתם עוד עבודה מזוינת שמעולם לא סיפרה לי יועץ ההדרכה של H.S. מעולם!) בחר בבקונים הטובים ביותר באמריקה וגם בבייקון הגרוע ביותר במדינה.
הבייקון מספר 1 באמריקה מגיע מחוות רוזה ואנדה באיווה, אבל לפני שאנחנו מסתכלים על הבייקון הזה בואו לבדוק איך נראית הרשימה המלאה של הבייקונים הטובים ביותר באמריקה. תוכל למצוא מידע נוסף על כל אחד מהמצמחים המפורטים להלן על ידי לחיצה על הקישור ( באמצעות ExtraCrispy ):
בייקון הגרוע ביותר: חוות אברדין בייקון בעל ערך לא סדיר
הבייקון הטוב ביותר שאינו בטן: בייקון לוע ללא מרפא ממנגליצה מאת מושפונד
בייקון הבר הטוב ביותר: בייקון חזיר בר באפלו
בייקון הקורובוטה הטוב ביותר: חוות נהרות הנחש
בייקון פירותי הטוב ביותר: בייקון רך, עשיר עץ דובדבן, בייקון
בייקון ארוחת הערב הטוב ביותר: סטייקים של Burger's Smokehouse Cajun Bacon
בייקון הטוב ביותר לאוהבי העשן: צפון קאנטרי סמוקאוס מייפל מרפא, בייקון חתוך במרכז
בייקון סופרמרקט הטוב ביותר לכל מטרה, ללא סלסולים: סמית'פילד בייקון חתוך עבה
הבייקון הטוב ביותר לאוהבי קריספי בייקון: נימן ראנץ 'בייקון לא מעושן, אפלווד מעושן
הבייקון אשר זכה בתואר 'הבייקון הטוב ביותר באמריקה' הוא ה חוות ורדה של וונדה מעושן בייקון אומן מעושן אפלווד . כדי לראות אילו חוטים נחתו בחריצים # 4- # 2 תוכלו לעקוב אחר הקישור הזה, אבל לפני שאתם עושים זאת, הנה מה ExtraCrispy מבקר בייקון היה צריך לומר על בייקון Vande Rose Farms:
אתה יכול לחוש מיד את כל תשומת הלב הזו לפרטי פרטים כשננגסים בדברים האלה. בין אם אתם מטגנים אותו במחבת או אופים בתנור, טעם אחד יגרום לעיניכם להיסגר בצורה רפלקסיבית כשאתם נאנחים עמוק של פליאה והערכה וחושבים, עכשיו זה בייקון. עשן התפוחים רוכב יפה ברקע כאשר התרופה והחזיר משתלטים. כמו גם Bill-E, Vande Rose הוא מוצר מאוזן לעילא, ללא היבט אחד שמעולם לא עוקף אחר. כולם עובדים בהרמוניה, תזמורת של טעמים ומרקמים שהופכים את בייקון זה למבריק. אם אתה חושב שאני שעווה רפסודי, אתה צודק. אני. אבל תאמין לי, נסה את הבייקון הזה ותבין למה.
אם זה לא נשמע כמו פרוסת גן עדן אז אני לא יודע מה כן. לאחרונה חזרתי לרכבת הבייקון בעצמי, וביליתי 24 שעות בבישול סוֹס וידי בייקון לפני 7 ימים:
בייקון מבושל 24 שעות ביממה באמצעות הסו-וידי ג'ול מ @ChefSteps ... שכחתי לצלם לפני שהתחלתי לאכול, מתנצלת על הצילום המרושל pic.twitter.com/r23RdbMOZ2
- קאס אנדרסון (@casspa) 1 ביוני 2017
זה יצא נהדר, אבל אם הייתי מבשל שוב שוב את איטי הבייקון של סו וויד אני חושב שהייתי זורק אותו רק 8-12 שעות. 24 שעות נראו מעט כמו יתר מכיוון שהבייקון נגמר אחרי 8 שעות ובעוד שהוא ממשיך להיות עסיסי ככל שאתה מבשל אותו יותר זמן אני חושב שהציפייה להמתין 24 שעות לבייקון, אך מבטיחה שתאכזב אותך .... אם הייתי צריך למנות את הבייקון האהוב עליי האישי בייקון מעושן Applewood של Nueske כל היום כל יום ... מה איתך אחים, מה האהוב עליך?
עכשיו, אם אתה רוצה לראות את הסקירה המלאה על הבייקונים הטובים ביותר באמריקה לחץ כאן .
( h / t WHOTV )